澳洲葡萄酒前十名品牌标志

　　澳洲的葡萄酒有着各种各样的形式，其中包括西拉红葡萄酒，赤霞珠红葡萄酒所酿造出的红葡萄酒有着自己的特色，如果说到西拉的红葡萄酒，因为在这里有着十分浓郁的气候类型和独特的地理位置，所以酿造出的葡萄酒单宁更加的柔顺口感。而澳洲的葡萄酒也会根据不同的原料，不同的受欢迎程度进行一定的排名。

　　1、杰卡斯

　　杰卡斯正是澳洲红酒的翘楚，引领着新世界红酒迅速成为一股崭新的风尚。从1976年推出第一款红酒后，杰卡斯仅用一年的时间就使自己成为了全澳最受欢迎的品牌之一，并在今后的岁月里，最终改变了整个澳洲葡萄酒产业的格局。

　　2、豪登酒庄

　　豪登酒庄(HoughtonWinery)位于西澳天鹅谷(SwanValley)中心地带;根据文献的记载，本地最早的葡萄树大约种植于1830年到1836年之间。Houghton这个名字来自当时海军上校RichardHoughton，他是澳洲最早期的酿酒师之一。他在1836年建立了本酒庄，并在1859年首度推出25加仑的葡萄酒。

　　3、林肯酒庄

　　林肯酒庄坐落在南澳大区，位处南澳大利亚的西海岸，这里的金枪鱼和新鲜海鲜已经在全球都得到认可，而Lincoln酒庄的成长，让这个美丽的地方又出现了一个新的“瑰宝”——葡萄酒。林肯酒庄成立于1997年，即使在澳大利亚这个新世界葡萄酒国家中，她也只能算是一个青年酒庄，然而特维先生在经营酒庄的十年间将酒庄面积不断扩大，甚至可以和一些古老的大酒庄相媲美。

　　4、威拿庄

　　威拿庄是一句澳洲土着人的话，其意大概是“欢聚之地”。威拿庄由罗拔伟里(RobertStrangwaysWigley，以下简称R.S.W.))先生创建于1894年，当时是该区少数的几间酒庄之一，但很快就成为了该区最有影响力的酒庄。至1969年威拿庄由R.S.W.的两位表亲GreyTrott和RogerTrott兄弟接管后又令威拿庄走上一个新台阶，成为澳洲葡萄酒爱好者和酒业同行青睐的质优物美而价格合理的典范庄园酒。

　　5、泰来斯

　　泰来斯葡萄酒是典型的新世界中大型庄园酒。目前的泰来斯酒园已扩大了差不多四倍，有六百多公顷之大。所谓“庄园酒”就是只采用本园产的葡萄酿酒，因此年产量较为接近。泰来斯从不会为追求更多的利益而收购别处的葡萄来增加产量。目前，泰来斯年产量大约500万瓶酒，全部都是本园葡萄，而且在本园酿制，储存及装瓶一体化。

　　6、布琅兄弟

　　布琅兄弟的酒园遍布澳大利亚的维多利亚多个地区。葡萄园创建于1885年。自创始人JohnFrancisBrown先生开始，布琅家族始终以创新精神与对品质的不懈追求而感到自豪。布琅兄弟不断追求完善，在酒园创建100多年后的今天，又兴建了小型酒园，专门用于研究与开发混合品种及新的葡萄品种，如“特宁高”葡萄。这片“育儿园”可谓是目前葡萄品种与风格等最尖端领域研究的发源地。

　　7、奔富

　　奔富(Penfolds)是澳大利亚最着名，也是最大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳大利亚，这是一个无人不知，无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇，有人说，它其实是欧洲殖民者在澳大利亚开拓，发展，定居繁衍演变史的一个缩影。

　　8、黄尾袋鼠

　　黄尾袋鼠【YellowTail】,出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄，是澳大利亚葡萄酒历史上，市场最成功的品牌。2010年世界百强葡萄酒品牌中黄尾袋鼠(Yellowtail)位居第三。

　　9、红河岸

　　红河岸位于澳大利亚的维多利亚产区，拥有60英亩非常美丽的葡萄园。酒庄现在所属RobertHillSmith先生，以生产品质一流的葡萄酒和在勇于创新而声名远播。1979年，酒庄第一款以莎利庄园命名的葡萄酒诞生，以后每一年份的葡萄酒都是口感丰满，充满热情，被视为澳洲葡萄酒的经典之作。

　　10、德保利

　　德保利德保利酒庄是一个热情洋溢，积极创新的家族经营酒庄。1928年Vittorio&GiuseppinaDeBortoli建立酒园，如今由其第三代-DarrenDeBortoli和另一家族成员SteveWebber精心管理并带领着酿酒团队。成立至今逾80年光阴，德保利家族与亲朋好友分享美酒美食、享受美好生活的传统依然不变。

　　澳洲典型葡萄酒类型

　　（1）西拉红葡萄酒

　　澳洲每4株葡萄树中就有1株是西拉葡萄，这是澳洲最重要的葡萄品种。在炎热或温暖的产区，西拉红葡萄酒厚重饱满，有浓郁的黑色水果风味。如巴罗萨谷（BarossaValley）生产的西拉红葡萄酒酒体饱满，拥有浓郁的黑莓、黑浆果、巧克力和香料味，单宁丰沛柔顺，口感浓郁甜美，随着陈年还能发展出皮革的味道。在凉爽一些的产区，西拉红葡萄酒更加优雅内敛，有更多的胡椒风味。如西斯寇特（Heathcote）生产的西拉红葡萄酒，风格更清瘦一些，具有丰富的水果味，同时还夹杂着胡椒等香料味，口感丝滑细腻。此外，澳洲还有不少的老藤西拉，生产的葡萄酒单宁更加饱满细腻，层次更加复杂，回味悠长，风格独特。

　　（2）赤霞珠红葡萄酒

　　赤霞珠（CabernetSauvignon）在澳洲依然非常成功，是澳洲种植面积仅次于西拉的红葡萄品种。赤霞珠葡萄皮厚，颜色深，其酿制出来的葡萄酒也比西拉红葡萄酒酒体颜色更深、单宁更坚实、酸度更高。澳洲赤霞珠红葡萄酒一般拥有成熟的黑加仑、黑樱桃等黑色水果香气，且通常会经过橡木桶的陈酿，带有烘烤的烟熏味。其经典产区是库纳瓦拉（Coonawarra）和玛格丽特河（MargaretRiver）。库纳瓦拉赤霞珠一般是单酿型的，带有独特的桉树和薄荷气息；玛格丽特河的赤霞珠则常常和梅洛（Merlot）混酿，接近波尔多（Bordeaux）的风格。

　　代表性酒庄：酝思酒庄（WynnsEstate）、慕丝森林酒庄（MossWood）等。

　　（3）黑皮诺红葡萄酒

　　黑皮诺（PinotNoir）在澳洲的种植范围也很广，但最好的酒产自气候温和或凉爽的地方，如雅拉谷（YarraValley）、莫宁顿半岛（MorningtonPeninsula）和塔斯马尼亚（Tasmania）。一般来讲，这些产区的黑皮诺红葡萄酒酒体中等、酒精度中等、中等到高的酸度，有樱桃、草莓等经典香气。其中雅拉谷的黑皮诺浓郁复杂，果香充沛，单宁柔顺成熟，有橡木的气息，顶级的酒款亦可以经过长时间的陈年。

　　代表性酒庄：贝思菲力普酒庄（BassPhillip）、正脊酒庄（MainRidgeEstate）等。

　　（4）霞多丽白葡萄酒

　　这是澳洲种植面积第二的葡萄品种，仅次于西拉。澳洲的霞多丽白葡萄酒通常是由不同地块的葡萄混合酿造的，酿造精美，风格清瘦，有时含蓄，但十分开胃，有清新的果香。品质优异的霞多丽来自温和或凉爽的产区，如阿德莱德山（AdelaideHills）、莫宁顿半岛和雅拉谷，甚至是温暖如玛格丽特河生产的赤霞珠白葡萄酒也不错，拥有澎湃新鲜的果香，口感精致细腻。

　　代表性酒庄：露纹酒庄（LeeuwinEstate）、沙朗酒庄（ShawandSmith）等。

　　小编总结，澳洲葡萄酒是非常出名的，其中作为澳洲当地的翘楚，被称之为是杰卡斯红酒，他现在已经盈利了红酒行业的新时尚和新潮流，仅仅用了一年的时间就成为了最受欢迎的品牌。随着岁月的沉淀和历史的积累，目前这款红酒也已经改变了澳洲葡萄酒经济和战略目标，发展成为了整个产业的新格局，相信在不久的将来，杰卡斯红酒一定会名扬四海，现在随着面积的不断扩大，可以与一些比较古老的酒庄进行一定的媲美。